Viernes 22 Agosto de 2014
 
Imparten curso sobre cultivo de hongos setas en Sahuayo
Olivia García
Domingo 30 de Septiembre de 2012 • Enviar nota    • Imprimir

Sahuayo, Michoacán.-Mediante un curso de inducción práctico así como asesoría profesional poco más de una docena de personas pondrán poner en marcha un proyecto para el cultivo de hongos Zeta en la comunidad de Santo Tomas ubicada en la cañada de los once pueblos, así lo informó Cruz Elena Corona Fernández, docente de las trayectorias de Innovación Educativa, de la Universidad de la Ciénega de Michoacán.

Curso que tuvo lugar en las instalaciones de la UCM a solicitud de un grupo de trabajo de la comunidad antes señalada, y en el cual se contó con la participación de docentes de las trayectorias de Genómica Alimentaria e Innovación Educativa, quienes posterior a esta instrucción inicial estarán otorgando asesoría de forma semanal para impulsar el progreso del proyecto, destacó la docente.

En este mismo orden de ideas Corona Fernández explicó para este proyecto se estarán involucrando de manera coordinada estudiantes de ambas trayectorias, partiendo de esta demostración practica y del que se derivará el trabajo de campo ya que el grupo interesado tenga acondicionado el lugar donde se va a cultivar esta cepa de hongo.

En tanto al curso de inducción comentó participaron quince personas, quienes tienen el interés de dar seguimiento a esta actividad de la que ya tienen el conocimiento de teoría y una parte de la práctica toda vez que durante el taller tuvieron la oportunidad de participar en cada una las partes del proceso.

Así mismo comentó al final del curso les fueron proporcionadas las esporas para comenzar con el cultivo de la seta, en tanto que las supervisiones se desarrollaran de manera semanal hasta que salga el hongo y lleven a cabo la primer cosecha, recolección que se prevé a partir de que se cuente con las instalaciones adecuadas pueda llevarse como máximo 22 días.

Tu opinión es importante:

blog comments powered by Disqus




© Copyright 2014 Cambio de Michoacán. Todos los derechos reservados