Sábado 25 Mayo de 2013
 
Gana México al mejor kiosco en el Festival Internacional de Verano 2012
Participaron diez estudiantes mexicanos, provenientes de distintos estados, coordinados por la uruapense Blanca Ochoa Almanza
Grecia Ponce
Miércoles 27 de Junio de 2012 • Enviar nota    • Imprimir

México ganó por segundo año consecutivo el primer premio, que otorga la Asociación Internacional Estudiantil, en Alemania, al mejor kiosco, en el Festival Internacional de Verano 2012, que se llevó a cabo en la Universidad Carl Von Ossietzky, de Oldenburg.

El montaje que promocionó la cultura y gastronomía mexicana busca revertir la imagen de nuestro país en el extranjero, empañada por los acontecimientos de droga y mafias.

En este festival participaron diez estudiantes mexicanos, provenientes de distintos estados, coordinados por la uruapense Blanca Ochoa Almanza y tuvieron que competir con 25 países, entre ellos Turquía, Paquistán, Rusia, China, Francia, Brasil, Camerún y Kenia, entre otros

“Estamos muy contentos porque hicimos quedar muy en alto a nuestro México. La competencia estaba reñida. Eran 25 países, mismos que nos hicieron los mandados en cuanto empezamos a ofrecer degustaciones con los nopales y hacer tortillas a mano.

“Llevamos huitlacoche, quesadillas de flor de calabaza, cinco tequilas distintos, chelas, tostadas, enchiladas verdes y rojas, fajitas, frijolitos y agua de jamaica. Se quedaron con la boca abierta”, informó la propia Blanca Ochoa, alumna de la Universidad Carl Von Ossietzky, de Oldenburg; ciudad que se ubica al norte de Alemania.

El reconocimiento fue entregado en el marco del Festival Internacional de Verano 2012 y lo otorga la Asociación Internacional Estudiantil en Alemania, que se celebra dentro de las instalaciones de la Universidad Carl Von Ossietzky.

México consiguió el premio al primer lugar ya que el jurado calificador tomó en cuenta la vestimenta típica, comida tradicional e información sobre los distintos puntos turísticos del país.

Los creadores de este espacio “fueron diez entusiastas mexicanos de distintos estados, Karina Galindo, Rubén Ramírez, Leo Juárez Paz, Allan Morales, Laura Valdés, Aldo Armando Pérez, Liz Campos y Verónica Llanos”, coordinados por Blanca Ochoa Almanza, del estado de Michoacán.

Concursaron por el primer lugar y al reconocimiento del mejor stand, título que ya habían ganado en el 2010.

Los mexicanos señalaron que participaron para obtener el triunfo además de buscar “mejorar la mala imagen del país que se ha venido generando en los últimos años con el asunto de las drogas y mafias, lo cual disminuye el interés de los turistas europeos por visitarlo”.

Ochoa Almanza refirió que contaron “con el apoyo de la Embajada de México en Alemania, que envió folletos, revistas y mapas informativos”.

Recordó que “entre vestimentas, tequilas, tacos, tostadas, enchiladas, nopalitos, quesadillas de flor de calabaza, huitlacoche y sobre todo el buen ambiente, robaron la atención los mexicanos, no solamente del jurado calificador sino también de los visitantes al festival”.

Señalo que “otra de las cosas que fue muy llamativa y exótica en Alemania fue el huitlacoche, que fue reconocido allá como hongo de las trufas del maíz, Mexikanischertrüffel y fue comparado en valor con hongo de las selva negra en Alemania”.

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Los alemanes probaron tortillas hechas a mano y huitlacoche.
Los alemanes probaron tortillas hechas a mano y huitlacoche. (2012-06-27)


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