Los Reyes, Michoacán.- A más de un año de que se formará el Consejo de Nutrición municipal con la finalidad de erradicar la comida chatarra en las escuelas públicas y privadas de todo el municipio, el proyecto avanza lento, ya que los churritos con chile, papitas fritas, productos de bollería empaquetados, refrescos y golosinas continúan entre las preferencias de los niños.
Esto durante un recorrido que se realizó en al menos siete escuelas primarias, visitadas por este corresponsal en el municipio, lo que comprueba que la comida chatarra no ha sido prohibida del todo por las autoridades educativas.
Zenaido Lemus Reyes, presidente del Consejo de Nutrición municipal, señaló que aunque la comida chatarra no se ha podido erradicar del todo, están en la tercera fase del proyecto, ya que la primera etapa consistió en dar pláticas sobre salud y nutrición a los profesores, y en una segunda etapa con charlas a los padres de los alumnos.
Dijo que el consejo esta conformado por un equipo multidisciplinario, el cual integra el director del Centro de Salud, Edgar Julián Capiz Rincón; la ex regidora de Educación, Linda Arteaga Garibay; la psicóloga, Alma Álvarez y la nutrióloga, Lucero Medina, quienes han sido los responsables de impartir las charlas en los diferentes planteles.
La nutrióloga Lucero Medina miembro del consejo, explicó que los alimentos que son muy dulces, los que tienen mucha grasa o son picantes, se encuentran entre los más dañinos para los alumnos, por lo que actualmente muchos niños y adolescentes tienen un elevado padecimiento de gastritis.
Por su parte la directora de la Escuela Primaria 20 de Noviembre, Evangelina Mendoza Torres, comentó que pesé a que aún se venden golosinas en las instituciones, las pláticas les ha servido de mucho a los pequeños, pues ahora compran más yogurt y frutas, “pero lo que no aceptan son verduras, ya que una señora empezó a vender brócoli y chayotes cocidos, pero no vendía nada, en cambio la zanahoria rayada, pepino y betabel si lo han aceptado”. Agregó que al señor de los churritos ya nada más lo dejan vender dos días por que los demás días vende uchepos.
